Léto je ideální čas na osvěžující nápoje, a co může být lepšího než si vychutnat letní mixy připravené z kávy? Káva nemusí být jen horký nápoj, který nás ráno probudí. Může se stát i základem pro lahodné a osvěžující letní koktejly. Pojďme se podívat na několik skvělých receptů, které si můžete snadno připravit doma.
Ledová káva
Klasická ledová káva je jednoduchá na přípravu a skvěle osvěží.
Ingredience:
– 1 šálek silné kávy (nechte ji vychladnout)
– 1/2 šálku mléka nebo rostlinného mléka
– Cukr nebo sladidlo dle chuti
– Led
Postup:
1. Připravte si silnou kávu a nechte ji vychladnout.
2. Do sklenice přidejte led.
3. Nalijte kávu a mléko přes led.
4. Osladťe dle chuti a dobře promíchejte.
5. Ozdobte například šlehačkou nebo kouskem čokolády.
Espresso Tonic
Tento nápoj kombinuje hořkost espressa s bublinkami toniku, což vytváří osvěžující a nečekaně chutnou kombinaci.
Ingredience:
– 1 dávka espressa
– 150 ml toniku
– Led
– Plátek citronu nebo limetky na ozdobu
Postup:
1. Připravte si v kávovaru espresso a nechte ho vychladnout.
2. Do sklenice přidejte led.
3. Nalijte tonik do sklenice.
4. Pomalu přilijte vychladlé espresso přes led.
5. Ozdobte plátkem citronu nebo limetky.
Affogato
Affogato je jednoduchý, ale elegantní italský dezertní nápoj, který kombinuje horké espresso a vanilkovou zmrzlinu.
Ingredience:
– 1 dávka espressa
– 1-2 kopečky vanilkové zmrzliny
Postup:
1. Do sklenice nebo misky dejte kopečky vanilkové zmrzliny.
2. Přelijte horkým espressem.
3. Podávejte ihned a vychutnejte si kombinaci teplé kávy a chladivé zmrzliny.
Iced Mocha
Iced Mocha je skvělá volba pro milovníky čokolády. Tento nápoj je bohatý, sladký a osvěžující.
Ingredience:
– 1 šálek silné kávy
– 2 lžíce čokoládového sirupu
– 1/2 šálku mléka
– Led
– Šlehačka na ozdobu
Postup:
1. Připravte si silnou kávu a nechte ji vychladnout.
2. Do sklenice přidejte čokoládový sirup.
3. Přidejte led a nalijte kávu.
4. Přidejte mléko a dobře promíchejte.
5. Ozdobte šlehačkou a případně posypte kakaovým práškem.
Cold Brew s mlékem
Cold Brew je jemnější a méně kyselá verze ledové kávy, která se připravuje dlouhým louhováním.
Ingredience:
– 1 šálek hrubě mleté kávy
– 4 šálky studené vody
– Mléko nebo rostlinné mléko dle chuti
– Led
Postup:
1. Smíchejte mletou kávu a studenou vodu v nádobě a nechte louhovat v lednici 12-24 hodin.
2. Přefiltrujte kávu přes jemné sítko nebo filtr.
3. Do sklenice přidejte led.
4. Nalijte Cold Brew a přidejte mléko dle chuti.
5. Osladťe, pokud chcete, a dobře promíchejte.
Tyto recepty vám umožní vychutnat si kávu i během horkých letních dnů. Na přípravu míchaných drinků použijte oblíbenou kvalitní zrnkovou kávu a experimentujte s různými ingrediencemi. Brzy si určitě najdete i vy svůj oblíbený letní kávový koktejl. Tak na zdraví a spoustu letních zážitků a nových chutí!
